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お米を捨てるのに罪悪感がある人は多い?理由や対処法を徹底解説

日本人であれば、米を捨てる罪悪感って結構あります。主食として美味しくいただいている方であれば特に、捨てるときの罪悪感も増大するでしょう。 わたしたち日本人にとって、生きていくのに欠かせないお米。もっとも大切な食料のひとつです。けれども...
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スーパーの生肉を食べるとどうなる!? 牛肉・豚肉・鶏肉の食中毒がヤバイ?

スーパーの生肉ってそのまま食べてもよいのでしょうか?生肉好きの方なら、一度は考えたことあるはずです。 ですが一口にスーパーの生肉と言っても、牛肉、豚肉、鶏肉など様々な種類があります。熊本県や長野県など馬刺しを食べる習慣のある地域だと、...
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「発酵」「腐敗」「熟成」「醸造」の違いとは?分かりやすく解説

「発酵」「腐敗」「熟成」「醸造」の違いとは、どんなものなのでしょうか。食品で目にすることも多いので、気になってる方もいるででしょう。この記事では、「発酵」「腐敗」「熟成」「醸造」の違いを紹介します。それぞれの違いを知り、食事を充実させたいと...
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インスタント味噌汁の賞味期限切れは食べられる!?あさげやひるげの未開封・開封後は?

賞味期限切れのインスタント味噌汁って食べられるのでしょうか。せっかく買ったんだから、食べられるなら食べてみたいという方も多いでしょう。この記事では、インスタント味噌汁の賞味期限切れについて紹介します。開封後の賞味期限についても解説してるので...