皆さんは、毎日の料理をする際に包丁を使いますよね。 では、料理をするのに包丁の切れ味を気にしたことはありますか？ 切れ味が悪いと食材が切りにくくて、刃先が滑って危ない思いをしたりなんてこともあるのではないでしょうか。 包丁...

「包丁が怖くて楽しい料理づくりが送れない」「包丁で自分の指や手を切ってしまったら怖い」など、一度は、誰しもが思ったことですよね。 新生活が始まる4月、一人暮らしを始めて包丁を使う機会の増えた方もいるのではないでしょうか？ そこで...

突然ですが、何気なく普段使っている包丁の刃先が湾曲している理由を皆さんは知っていますか？ 今まで、見慣れて気にしなかった人もいるかも知れません。 実は、ちゃんと理由があるんです！ そこで今回は、 ①包丁の刃先が湾曲し...

あなたの周りに包丁を持って寝る人っていないかしら？ 刃物があると落ち着くなんて言ったりするのよ。 そういう人を刃物依存症と呼んだりするわ。 刃物があると落ち着くって、聞いただけでもかなり危険なかおりがするわね。 「...

メイクが下手で楽しくない！！という方も多いのではないでしょうか。 でもせっかくおしゃれするのだから、メイクが下手でも楽しみたい！という方もいるはずです。 メイクが楽しいと思う女性とメイクが楽しくないと思う女性は一体何が違うのでし...

包丁を温めるとよく切れるようになるってご存じでしたか？ 包丁でパンやケーキを切ってボソボソになったり、グチャッと潰れてしまう方も多いと思います。 私は毎回ケーキを切ると、スポンジがつぶれてクリームでベトベトになりながら切っていま...

日本人であれば、米を捨てる罪悪感って結構あります。主食として美味しくいただいている方であれば特に、捨てるときの罪悪感も増大するでしょう。 わたしたち日本人にとって、生きていくのに欠かせないお米。もっとも大切な食料のひとつです。けれども...

包丁を突きつけると脅迫罪になるって本当でしょうか？包丁を突きつけるなんて、一緒に暮らしていれば結構ありますよね。でも、包丁を突きつけると脅迫罪になるケースもあるようなのです。 ドラマなどでは、口論の末にカッとなって包丁を突き付けるシー...

スーパーの生肉ってそのまま食べてもよいのでしょうか？生肉好きの方なら、一度は考えたことあるはずです。 ですが一口にスーパーの生肉と言っても、牛肉、豚肉、鶏肉など様々な種類があります。熊本県や長野県など馬刺しを食べる習慣のある地域だと、...

皆さんは野菜やお肉を扱っている時に、包丁の変色に悩まされた経験ありませんか？ 錆ではないけど色が変色している、水気を切っていたのに変色…などの経験をしている方も多いと思います。 この記事では、どうして包丁が変色してしまうのか、変色を...